Chitinases and chitin

 

Characterization and engineering of enzymes for the conversion of chitin and related polymers

Kort sagt er hensikten med prosjektet å lage en "verktøykasse" bestående av et enzymarsenal som kan omdanne kitin og beslektede polymerer til verdifulle produkter (f.eks. partielt acetylert kitosan). Modifisering av kjente kitinaser og isolering og karakterisering av nye enzymer er hovedbestanddelen i arbeidet som skal gjennomføres for å nå målet. Prosjektet støttes av Norsk Forskningsråd.

Du kan lese mer om prosjektet her.